安徽國潤環(huán)境優(yōu)化技術(shù)有限公司
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專注空氣壓縮機(jī) | 產(chǎn)品通過ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證400-8296-899
冷凍機(jī)制冷劑循環(huán)系統(tǒng)：
蒸發(fā)器中的液態(tài)制冷劑吸收水中的熱量并開始蒸發(fā)，終制冷劑與水之間形成一定的溫度差，液態(tài)制冷劑亦完全蒸發(fā)變?yōu)闅鈶B(tài)，后被壓縮機(jī)吸入并壓縮(壓力和溫度增加),氣態(tài)制冷劑通過冷凝器(風(fēng)冷/水冷)吸收熱量，凝結(jié)成液體。通過膨脹閥(或毛細(xì)管)節(jié)流后變成低溫低壓制冷劑進(jìn)入蒸發(fā)器，完成制冷劑循環(huán)過程。
冷干機(jī)中的食品真空冷凍干燥機(jī)在三大領(lǐng)域的應(yīng)用如下：
1、在特殊食品應(yīng)用中的加工：該技術(shù)已廣泛用于海洋，登山，探險(xiǎn)和其他野外作業(yè)中的食品。
2、在嗜好、風(fēng)味和調(diào)味食品中的應(yīng)用：咖啡，茶以及各種風(fēng)味和調(diào)味料可滿足人們的嗜好和對風(fēng)味的感官要求。由于活性成分的不穩(wěn)定性，傳統(tǒng)的干燥方法很難滿足此要求。低溫，高真空真空冷凍干燥的加工方法使其迅速在這一領(lǐng)域中占有一席之地，產(chǎn)品深受公眾喜愛。生產(chǎn)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，在同類產(chǎn)品中的比重也在不斷增加。
3.在營養(yǎng)食品和方便食品中的應(yīng)用：真空冷凍干燥產(chǎn)品可以很好地保存大部分的營養(yǎng)和健康成分以及加工原料的顏色，香氣，味道和形狀。食品型真空冷凍干燥機(jī)的優(yōu)異性能在方便快餐中尤為突出，顯示出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。目前部分地區(qū)的便利食品中約有50％是冷凍干燥食品。
真空冷凍干燥機(jī)清洗方式：
一般在夏季使用前或秋季使用后需進(jìn)行一次清洗保養(yǎng)。要徹底殺滅機(jī)器中的病菌，好請技工用清洗液清洗一次。
另外，真空冷凍干燥機(jī)在開關(guān)機(jī)時(shí)也要做到以下養(yǎng)護(hù)工作：
打開機(jī)箱左側(cè)的總電源開關(guān)，氣壓數(shù)顯為大氣壓110pk。按住控制面板上的總開關(guān)鍵三秒鐘以上，溫度數(shù)顯為冷阱的實(shí)際溫度。啟動制冷機(jī)，預(yù)冷30分鐘以上。將樣品放入樣品架，蓋上有機(jī)玻璃罩，并啟動真空泵。待氣壓數(shù)顯穩(wěn)定后，記錄溫度和氣壓數(shù)值。紀(jì)錄真空冷凍干燥機(jī)械停機(jī)前的溫度和氣壓數(shù)值。按住控制面板的充氣閥，并立即關(guān)閉真空泵。
氣壓數(shù)顯為大氣壓時(shí)，打開有機(jī)玻璃罩，取出樣品。關(guān)閉制冷機(jī)，按住總開關(guān)鍵三秒以上，后關(guān)閉總電源開關(guān)。等冷阱中的冰完全化成水后，打開機(jī)箱左側(cè)的出水閥放水，并用干布清潔冷阱內(nèi)壁，蓋上大張濾紙防塵。
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