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冷干機(jī)維護(hù)保養(yǎng)

(一)每班觀察記錄儀表值4次

1、壓縮空氣進(jìn)出口壓差不超過0.035Mpa;

2、蒸發(fā)壓力表0.4Mpa-0.5Mpa;

3、高壓壓力表1.2Mpa-1.6Mpa

(二)經(jīng)常觀察排水、排污系統(tǒng)

1、浮球排水器一周左右清洗一次

2、排污管每星期排污一次

三)檢查電器控制系統(tǒng):吹掃灰塵緊固接線端(必須不帶電下進(jìn)行)

(四)外表保養(yǎng)

定期用干凈毛巾擦除設(shè)備表面油污、塵埃清除安裝冷干機(jī)、空壓機(jī)地面灰塵及油污保持環(huán)境整潔。

何操作真空冷凍干燥機(jī)？

一、前處理

在真空冷凍干燥前，用戶要先對紅棗、蔬果、蛋奶食品等進(jìn)行預(yù)處理，例如紅棗、蔬果要先進(jìn)行清洗、分揀、去皮(去核)、切片、液體濃縮等等。之后，用戶要將紅棗、蔬果、蛋奶食品等均勻分裝在合適的托盤里，保證產(chǎn)品的蒸發(fā)面要盡量大而且要盡量薄。具體的參數(shù)可根據(jù)物料特性以及真空冷凍干燥機(jī)的能耗等因素而定。

二、凍干前

查看一下真空冷凍干燥機(jī)是否清潔，真空泵和冷凍機(jī)是否連接，接通電源，檢查排氣口、冷凍管的密封性。之后用戶可以先將紅棗、蔬果、蛋奶食品等準(zhǔn)備好干燥的產(chǎn)品置于低溫冰箱或液氮中，進(jìn)行預(yù)凍，使產(chǎn)品冰凍結(jié)實(shí)。這個過程中，通常要保證產(chǎn)品全部凍結(jié)，其預(yù)凍的溫度一般要低于物料的共晶點(diǎn)5℃-10℃，一般都在-30℃以下。

三、啟動凍干

首先啟動制冷部分，用戶要先檢查是否高壓閥保持打開狀態(tài)，正常后按一下“制冷機(jī)”開關(guān)，制冷機(jī)開始運(yùn)轉(zhuǎn)。其次，啟動冷卻水循環(huán)泵、制冷機(jī)、干燥倉電磁閥以及啟動循環(huán)管道泵。真空系統(tǒng)，關(guān)閉干燥倉電磁閥，啟動捕水電磁閥，關(guān)閉循環(huán)管道泵。

另外，當(dāng)捕水器達(dá)到-40℃時，啟動真空泵。用戶盡量要注意的是，在真空泵開始工作時，用力按壓有機(jī)玻璃罩片刻，有利于密封。之后啟動自動加熱，當(dāng)所有物料達(dá)到“自行設(shè)定控制溫度數(shù)值”后，進(jìn)入關(guān)機(jī)程序。

凍干操作說明（多岐管型）

1） 將注入樣品的干燥瓶放入-40℃以下的低溫冰箱中，預(yù)凍到樣品完 全凍結(jié)并保持一段時間，如有可能，好能將干燥瓶邊緣旋轉(zhuǎn)預(yù)凍，使樣品均勻凍結(jié)在瓶壁上，有利于加速干燥。

2） 將預(yù)凍好的物料盤連同凍干架從冷阱中取出，并將支撐盤放置在冷阱阱口上方，將凍干架放置到支撐盤上，罩上玻璃罩。

3） 從低溫冰箱中取出預(yù)凍好的干燥瓶，與玻璃罩上的標(biāo)準(zhǔn)管塞連接， 將管塞插入凍干瓶的中心,裝好后轉(zhuǎn)動閥翼使之垂直朝下，干燥瓶與罩內(nèi)連通。

4） 擰緊充氣閥門， 點(diǎn)擊屏幕上真空計(jì)按鈕， 屏幕顯示真空度為110KPa。然后點(diǎn)擊“真空泵”按鈕開啟真空泵，真空度迅速下降， 至 10Pa 以下為正常，凍干開始。如果在凍干的過程中需要更換更換凍干瓶或者將干燥結(jié)束的干燥瓶取下，請先轉(zhuǎn)動閥翼使之垂直朝上，干燥瓶與玻璃罩隔絕，與大氣連通，瓶內(nèi)充氣，取下干燥瓶。

5） 如果干燥瓶與托盤內(nèi)樣品全部干燥結(jié)束，要先取下干燥瓶，然后充氣、關(guān)閉真空泵、真空計(jì)。取下玻璃罩，保存樣品。請勿帶凍干瓶取下玻璃罩。